Сторінки із теґом Topic.

Найбільше інноваційні університети Європи

У другому щорічному дослідженні і рейтингові Reuters (міжнародна новинна компанія з головним офісом в Лондоні, Великобританія) Europe's Most Innovative Universities — “Найбільш інноваційні університети Європи”, перше місце зайняв (другий рік поспіль) університет KU Leuven, Бельгія, а за ним в ТОП-5 увійшли Imperial College London та University of Cambridge, Великобританія, Technical University Munich, Німеччина, та Federal Polytechnic School of Lausanne, Швейцарія. Крім названих країн, до ТОП-10 рейтингу долучилися також університети Франції та Нідерландів.

KU Leuven керує різними незалежними, причому одними з найбільших в світі, організаціями R&D — дослідження і розробки. У фіскальному 2015 році університет витратив на дослідження понад 454 млн. євро, а його портфель патентів на сьогодні налічує 586 активних груп (patent families), причому кожна представляє винахід, захищений у декількох країнах.

Як зазначається в самому дослідженні, ті самі країни, які домінують в бізнесі та політиці Європи, домінують і в даному рейтингу. Німеччину у списку представляють 23 університети із 100 тих, які увійшли до рейтингу — найбільше серед усіх країн. За нею ідуть Великобританія та Франція. Ірландія, наприклад, має лише 3 університети у списку, проте беручи до уваги її малу кількість населення, Ірландія найперша з розрахунку кількості інноваційних університеті на душу населення. За нею слідують Данія, Бельгія, Швейцарія та Нідерланди.

технічний університет мюнхена

-------------------

Нагадаємо, що вища освіта в Німеччині на сьогодні є безплатною як для самих німців, так і для іноземців. У тому ж Technische Universität München (Technical University Munich) плата за навчання відсутня, а студентські збори за рік — 257 євро. Більше того, талановитим студентам університет надає стипендії — одноразові або щомісячні (300-450 євро на міс.). В University of Erlangen Nuremberg (Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, FAU – 6-е місце у рейтингові) студентські збори становлять до 600 євро на рік (два семестри). Переважна більшість програм в Німеччині викладається німецькою, проте певна кількість англомовних, в основному магістерських, також є.

Серед університетів Австрії у рейтинг увійшов TU Wien: Technische Universität Wien (Vienna University of Technology). Тут плата за навчання також відсутня. Студентські збори – близько 1500 євро з два семестри (рік). Обмежена кількість магістерських програм університету — англійською мовою.

технічний університет відня

Вартість вищої освіти у Франції, у державних університетах — ще більше доступна. Зокрема, наприклад, у Pierre & Marie Curie University - Paris 6, який зайняв почесне 7-ме місце у рейтингові, величина студентських зборів, залежно від програми — 200-600 євро на рік. У деяких державних університетах Франції студентські збори складають 200-300 євро на рік. Англомовних програм дуже мало, в основному рівня магістратури.

Вартість навчання в Politecnico Milano (Polytechnic University of Milan) — №39 у рейтингові — майже 3900 євро на рік для студентів з країн-не членів ЄС. В інших університетах Італії плата за навчання для іноземців з поза ЄС може бути нижчою, до 2500 євро на рік. За умови надання довідок про низький рівень доходу сім'ї, можна отримати значну знижку. В Politecnico Milano, як і в інших університетах Італії, досить багато англомовних програм, особливо на магістратурі, але рідко можна знайти на рівні бакалавріату. Є завжди певна частина двомовних — італійською та англійською.

Вища освіта в Іспанії представлена в рейтингові перш за все такими університетами як University of Barcelona, Autonomous University of Barcelona та University of Valencia. Для студентів з країн-не членів ЄС вартість вищої освіти в Іспанії в державних ВНЗ складає 2000-4000 євро на рік. Англомовні програми, як правило, дорожчі за ті, що викладаються іспанською. Багато програм двомовних — іспанською та англійською.

барселонський автономний університет

У рейтинг “Найбільш інноваційні університети Європи” увійшов єдиний університет Польщі, але найкращий — Jagiellonian University (Uniwersytet Jagielloński)Вища освіта в Польщі давно стала популярною серед українців незважаючи на те, що вона для нас платна — 1000-4000 євро на рік залежно від університету, програми та мови викладання. Досить багато англомовних програм, в основному у сфері бізнесу, економіки, медицини та дуже рідко інших наук.

Чотири університети Швейцарії також увійшли до списку 100 найбільш інноваційних університетів Європи, причому Federal Polytechnic School of Lausanne зайняв почесне 5-е місце. У більшості державних університетів Швейцарії вартість навчання складає до 1600 євро за рік для іноземних студентів, проте треба бути готовими до витрат на проживання і харчування ще на 10000-15000 євро на рік. Разом з тим, рівень безробіття навіть у роки фінансових криз у Швейцарії рідко більше за 4%. Тут можна на навчатися німецькою, французькою та англійською мовами.

університет цюриха

Вища освіта в Британії — це і висока якість і бренд, який гарантовано цінується по всьому світові. Вартість навчання в університетах Британії, залежно від ВНЗ і програми — 8-18 тис. ф.ст. на рік. Талановиті студенти з високими академічними та іншими досягненнями можуть отримати значну знижку, варто пробувати.

Як видно, вища освіта в Європі, навіть в університетах зі списку ТОП-100 найбільш інноваційних, найчастіше доступна за вартістю, а дипломи ВНЗ розглянутих країн визнаються по всьому світові. Головне заздалегідь поставити мету, вивчити відповідну мову до рівня B2-C2 та не лінуватися працювати над тим, щоб під час вступу список досягнень у резюме абітурієнта забезпечив йому прийняття одним з найкращих університетів Європи. В освітній агенції Вивчай! у цьому також точно допоможуть.

Безвіз і навчання в Європі

безвіз безвизВід сьогодні, 11 червня 2017 року для українців діє правило безвізу для в'їзду і перебування у країнах Шенгенської зони. І це прекрасно. Безвізовий режим надає право у тому числі на короткострокове навчання і обмін досвідом у шенгенських країнах — для дорослих і дітей, якщо таке перебування з метою навчання не перебільшує період 90 днів протягом будь-яких 180. І за наявності біометричного паспорта, звичайно.

Ми в освітній агенції Вивчай! до безвізу готові: і правила перетину кордону країн Шенгенської зони вивчили, і з навчальними закладами, куди можна поїхати вчитися, давно працюємо, їх перевірили і можемо рекомендувати для задоволення тих чи інших потреб у навчанні, і вартість консультаційних послуг і організації навчання для тих, хто їде без візи, знизили удвічі. Нижче коротко підсумуємо, куди, у які країни, з навчальними закладами яких ми працюємо, стало набагато легше їхати вчитися короткостроково. Отже, тепер без віз можна їхати

Звичайно, можна вчитися і жити у сім'ї вчителя з безвізом — на Мальті, в Німеччині, в Австрії, Іспанії, Італії.

Вступ у державні і приватні університети Австрії, Німеччини, Італії, Іспанії, наприклад, для тих, кому треба їхати здавати вступні екзамени, також став легшим і швидшим. Дякуємо Європарламенту за прийняття. Безвіз рулить :)

Фото: mors.in.ua, uapress.info

Знижка 1000 євро на курс кондитерської майстерності в IFSE, Італія

Кулінарний інститут високої кухні I.F.S.E., Italian Food Style Education, в передмісті Турину в історичному замку Піобезі-Торінезе, єдина кулінарна школа в Італії, яка отримала титул “Італійської бездоганності” (Eccellenza Italiana) від Генерального секретаріату Італійської Республіки за свої інновації в сфері підготовки майстрів кулінарної та кондитерської справи, надає знижку 1 000 євро на вартість курсу з кондитерського дизайну (Pastry Design) з перекладом на російську мову. Реєстрація та отримання знижки відбуваються на основі першості. Кількість місць обмежена.

Тривалість курсу — 3 тижні, 2-19 травня 2017 року.

Дана знижка запропонована завдяки підтримці спонсорів та партнерів школи (Lavazza, Imperia, BMW та ін.). Повна вартість курсу 3 950 євро, вартість зі знижкою — 2 950 євро.

У вартість курсу входить: навчання (теоретичні і практичні заняття) 120 годин, навчальні матеріали, обід з понеділка по п'ятницю, форма школи, використання обладнання та інструментів лабораторії школи, переклад на російську мову.

Pastry Design — це професійний курс приготування традиційних і сучасних італійських кондитерських виробів з особливою увагою до дизайну й стилю оформлення десертів для вітрин та порціонних десертів. До програми курсу входить приготування таких виробів: випічка, заварний крем, сиропи для просочення бісквітів, піца та фокачча, традиційне італійське морозиво, солені кондитерські вироби та багато іншого.

Цей курс є унікальною можливістю для кондитерів-початківців і професіоналів, які прагнуть підвищити професійну майстерність, повчитися в одних з найкращих шеф-кондитерів в Італії, які викладатимуть на курсі, а саме

  • Davide MaliziaЧемпіон світу з приготування виробів з цукру 2013, Чемпіон світу з приготування кондитерських виробів 2016, який проведе заняття з Zucchero artistico (артистичні вироби з цукру, 2 дві за програмою) та Torte Moderne (виготовлення сучасних тортів, 4 дні за програмою);
  • Lorenzo Zuccarelloвласник нагороди Award del Pasticcere Italiano 2010, який проведе заняття з Сioccolateria da Laboratorio (вироби з шоколаду, 5 днів за програмою).

Додатково до сертифікату школи про навчання на курсі, студенти отримають окремий сертифікат від кожного з цих визначних кондитерів про навчання за певною тематикою.

Для отримання більше інформації щодо організації навчання на програмі і проживання, звертайтеся, будь ласка, до агенції.

Осіння Італія — красива і романтична, барвиста і “смачна” для навчання

навчання в італіїОсінь в Італії — це чарівна пора для справжніх гурманів і тих, хто хоче вивчати італійську мову й насолоджуватися незалюдненою туристами країною. Осінь в Італії — це пора збору врожаю на полях, збирання грибів, каштанів; а ще це — сезон збору трюфелів, відомих у всьому світі і досить дорогих делікатесів.

Осіннє навчання в Італії має наступні додаткові переваги:

  • відсутність великого натовпу туристів;
  • м'яка, тепла та сонячна погода (на відміну від часто похмурих українських осінніх днів);
  • можливість у вересні позасмагати під менш палючим, ніж влітку, сонцем та поплавати у добре прогрітому Середземному морі. А в південних регіонах Італії — як, наприклад Сицилії, Калабрії, Кампанії, Абруццо, на острові Сардинія, така можливість випадає навіть у першій половині жовтня.

Восени ми з ще більшим задоволенням запрошуємо всіх охочих повчитися в чудових мовних школах Італії, а заразом і насолодитися численними фестивалями, взяти участь в екскурсіях, продегустувати і придбати трюфелі, сир і вино. Після спекотних літніх днів, восени Італія ніби оживає.

Наприклад, у вересні в Венеції проходять парад історичних човнів і змагання гондольєрів (т. зв. Історична Регата, у 2015 році у першу неділю вересня), а також один з найвідоміших і найбільших кінофестивалів світу “Золотий Лев” (у 2015 році з 2 по 12 вересня).

осіння італія   вивчення ітатійської в італії восени   фестивалі трюфелів в італії  

У жовтні — пік збору трюфелів. У цей час у багатьох гірських регіонах Італії проводяться змагання з їх пошуку за допомогою спеціально тренованих собак. А місто Перуджа у центральній Італії, неподалік від Риму, в другій половині жовтня полонить туристів і місцевих фестивалем шоколаду EuroChocolate Festival. Під час проведення фестивалю місто наповнюється безліччю торгових наметів з різноманітними шоколадними виробами, тут ставлять театралізовані вистави, а на вулицях можна зустріти безліч клоунів. Вечірнє небо у Перуджі в цей час наповнюється святковими феєрверками.

Листопад в Італії також не проходить без святкувань. Так, наприклад, в місті Сан-Мініато, що розташоване неподалік міста Піза, регіон Тоскана, починаючи з другої суботи листопада, кожні вихідні проходить фестиваль білих трюфелів. Під час фестивалів у місті проводять безліч майстер класів, на яких вчать як правильно обирати трюфелі та як їх найкраще готувати. Також фестивалі не обходяться без традиційних дегустації та аукціону.

осінні фестивалі в італіїКрім численних фестивалів смачної і здорової їжі, осінь в Італії — це ще й старт нових сезонів у спорті та культурі — починаючи від футболу і закінчуючи оперою. Незалежно від смаків та уподобань, кожен зможе знайти щось і для себе.

Уявляючи осінню Італію, повну різнокольорових барв лісів і зелено-жовто-багряних полів; пам'ятаючи про привітність і гостинність італійців, не варто навіть сумніватися, де провести наступні осінні відпустку чи канікули. Вирушивши на навчання до Італії, закохайтеся не лише в італійську мову, а й у саму країну з її осінніми краєвидами та кухнею. Італія чекає на Вас, повна численних осінніх принад!

Італійцем ти можеш не бути, але в Італії навчатися зобов'язаний

курси поварів в італії У 2012 році журнал Forbes опублікував рейтинг десяти найбільш високооплачуваних шеф-кухарів. Троє з них спеціалізуються на приготуванні страв італійської кухні. У двох наставником був відомий лондонський шеф-кухар, наполовину італієць, Марко П'єр Уайт, — власник відомої мережі ресторанів італійської кухні в Британії. Його учень, шотландець Гордон Рамсі, посів перше місце у цьому рейтингу з доходом 38 млн. дол. США на рік. Інший учень Марка — американець Маріо Баталі, взяв п'яте місце з річним доходом 13 млн. дол. США. На початку своєї кар'єри Баталі, до речі, провів 3 роки в Італії, вивчаючи кулінарію. У двох інших учасників рейтингу, що зайняли друге та десяте місця, є італійські коріння, які, за їхніми словами, вплинули на їхнє формування як кулінарів. Як показує рейтинг Forbes, щонайменше половина з найуспішніших кухарів світу так чи інакше пов'язана з Італією та її кухнею. Що ж робить італійську кухню такою популярною і як досягнути рівня майстерності, а то й доходу, найуспішніших кухарів світу звичайному українцю — кухареві-професіоналу чи аматору?

Той факт, що італійська кухня — найкраща у світі, показують, знову ж таки, численні міжнародні рейтинги (наприклад, Ranker, Rediff). А як доводить чергове опитування туристичного сайту Rough Guides, відомого своєю політикою “розповідати усе як є”, величезну популярність у світі італійська кухня завоювала перш за все завдяки використанню у ній завжди свіжих продуктів. Рейтинг CNN Travel згадує найперше про легкість приготування страв. Саме легкість у приготуванні зіграла ключову роль у перемозі італійської кухні над своїм головним конкурентом — французькою кухнею, що є не менше смачною, але, часом, надто складною та дорогою у приготуванні.

Ось, наприклад, один з простих рецептів приготування спагеті за 15-20 хв, у результаті якого виходить страва з неперевершеним смаком.

Паста з томатним соусом та базиліком

Інгредієнти:

  • Помідори — 500 г.
  • Базилік — 1 пучок.
  • Спагеті — 500 г.
  • Часник — 3 зубчики.
  • Томатна паста — 4 столові ложки.
  • Сіль, перець, олія, вершкове масло.

Приготування:

  1. Свіжі помідори миємо й обпарюємо окропом, щоб з них легше було зняти шкірку, чистимо їх, ріжемо шматочками середнього розміру. 
  2. В 1 столовій ложці олії тушкуємо помідори на помірному вогні. Додаємо сіль, перець, тиснемо часник.
  3. Коли помідори перетворяться в однорідну масу, додаємо до них кілька ложок томатної пасти для кольору і більш вираженого смаку.
  4. Ріжемо базилік і додаємо в соус. (До соусу можна за бажанням додати куряче м'ясо, гриби чи інші інгредієнти.)
  5. Відварюємо спагеті з невеликою кількістю солі.
  6. Зливаємо зі спагеті воду, вливаємо готовий соус й гарно перемішуємо. Залишаємо на декілька хвилин, щоб паста увібрала смак та аромат соусу.
  7. Викладаємо спагеті в тарілку та прикрашаємо базиліком.

Якою б простою у приготуванні страв не була італійська кухня, потрібно знати теоретично та відчувати інтуїтивно (через практику) правильну послідовність приготування компонентів страви, правильну пропорцію інгредієнтів; вміти отримувати вдалі смакові поєднання та корисні поєднання білків, жирів, вуглеводів і вітамінів. Одним словом, потрібно вчитися — тим чи іншим чином.

кулінарні курси в італіїНавчатися можна піти безпосередньо у ресторан, без практики— так, як, наприклад, вчинив марокканець Nabil (Набіл) Hadj Hassen, розпочавши свою кар'єру з посудомийника в одному з італійських ресторанів. Сьогодні Набіл — шеф-кухар ресторану в Римі, де, згідно з рейтингом провідної компанії в харчовій та виноробній галузі Італії Gambero Rosso, готують найкращу пасту Карбонара. Такий шлях навчання — швидше виключення, аніж правило. Далеко не кожному щастить бути поміченим, а тим більше допущеним до приготування страв.

Надійніший та мудріший спосіб стати успішним кулінаром італійської кухні — піти вчитися у школу кулінарного мистецтва Італії. Логічно, що в Італії є чимало шкіл, які пропонують навчання як для майбутніх кулінарів-професіоналів, що прагнуть працювати в сфері громадського харчування, так і для аматорів, які хочуть навчитися готувати найпопулярніші італійські страви для себе та своїх близьких. Прикладами таких шкіл є International Academy of Italian Cuisine у м. Лукка (регіон Тоскана) для професіоналів і любителів; Chef Academy у м. Терні лише для професіоналів. Більшість шкіл приймає на навчання як італійців, так і іноземців. Навчання зазвичай проходить італійською мовою.

Студенти італійських кулінарних шкіл гарантовано отримують знання з “перших рук” від кухарів-професіоналів з найкращих ресторанів Італії, а наполегливі випускники можуть сміливо розраховувати на роботу у приготуванні страв в одному з ресторанів італійської кухні світу. Саме ресторанів лише італійської кухні або у поєднанні з іншими кухнями можна знайти практично у будь-якому куточку особливо добре розвинених країн з високими зарплатами.

кулінарні школи італіїСтуденти-аматори можуть дізнатися секрети приготування найвідоміших італійських страв й вправно готувати їх на своїй домашній кухні не гірше, ніж це роблять у ресторанах. Навчання у школі кулінарного мистецтва можна поєднати з курсами італійської мови. Крім того, це — чудовий спосіб корисно та цікаво провести час в улюбленій сонячній країні.

Отже, якщо Ви мрієте стати кухарем-професіоналом і заробляти 38 млн. дол. США на рік, як Гордон Рамсі, або просто добре жити і заробляти у Києві, Лондоні чи Нью-Йорку, варто виділити відповідні час і кошти та розпочати реалізацію своєї мрії із навчання кулінарії в Італії. Якщо Ви хочете вражати своїми навичками на кухні коханого чоловіка чи вибагливу дружину — дорога Вам також у сонячну Італію. Як не крути, італійцем Ви можете не бути, але в Італії навчатися зобов'язані.

Освітня агенція Вивчай! працює зі школами кулінарного мистецтва, розташованими у різних куточках Італії. Ми з радістю підберемо саме ту, яка підійде Вашим потребам і цілям навчання, та організуємо незабутню поїздку в Італію.

RSS (Opens New Window)